Brewberry Hill. Když jsme v březnu 2020 uvařili várku mladiny pro naši Vinohradskou 11 a svěřili ji Landcraftu, věděli jsme, že neděláme chybu. Téhle craftové palírně totiž občas vaříme sladinu pro jejich whisky. Obdivujeme jejich um, jsou nám blízcí svým ryze řemeslným přístupem i velikostí. Jejich šarže mívají často pouze několik stovek lahví, na produkci každé se ale podílejí doslova osobně. Na začátku sami pěstují a sbírají byliny, chovají vlastní včely nebo se starají o staré sady, aby zajistili ty nejvybranější suroviny. A na konci vlastnoručně lepí etikety. Naši mladinu vypálili ve své destilerce v Tursku v dubnu 2020, pak zrála 3 roky v dubovém sudu.  Za tu dobu se v ní dokonale propojily dvě tradiční řemeslné výroby, špičková kvalita vstupní suroviny a znalosti i zkušenost všech, kteří se na ní podíleli. Vyzrála do důstojné jemné chuti, která určitě obstojí ve srovnání s kvalitními skotskými whisky. Je opravdu unikátní, a to i díky malému počtu vyrobených lahví.

Složení: voda, destilát z piva
Abv: 45%
Objem: 500ml