Ahtanum IPA
světlé svrchně kvašené pivo

Ahtanum IPA je světlé svrchně kvašené silné pivo. Odrůda chmele Ahtanum mu kromě názvu dodala také grepovo-mandarinkové aroma i svěží bylinnou a květinovou vůni a chuť. Ahtanum IPA má střední až nižší říz, nižší hořkost a střední plnost těla. Pro chmelení jsme dále použili Simcoe, Chinook a Sládek. Sládek je ověřená česká aromatická odrůda s vyváženou hořkostí a příjemných chmelovým aroma, americké chmely od YCH pocházejí z Yakima Valley, vyhlášené chmelařské oblasti. Jsou kvalitní a čerstvé, pivu dodávají svěží citrusové aroma i chuť. Ze sladů jsme vybrali plzeňský a mnichovský.

Chmely
Ahtanum, Chinook, Simcoe, Sládek
ABV
6,5%
EPM
15